Freiwünsche werden flexibel berücksichtigt
Du trägst deine freien Tage ein – wir planen drumherum. Auch dein Wunsch-Pensum zählt.
Karriere im Landhotel zum Pflug · Zell am Harmersbach
Seit 1681 Gastgeber. Ab jetzt mit dir.
Bei uns bist du keine Nummer im Dienstplan, kein Alleingelassenwerden. Sondern Teil eines Teams, das füreinander einsteht – gemeinsam mit Familie Bitsch, persönlich und familiär.
340+Jahre Gastfreundschaft
5.Generation Familie Bitsch
15Kolleginnen & Kollegen
Jede WocheWunsch-Frei eintragen
Ehrlich gesagt
Du liebst die Gastro. Aber nicht so, wie sie oft ist?
Du stehst gern am Gast, kochst mit Herz und weißt, wie gut sich ein voller Abend anfühlt, an dem alles läuft. Und trotzdem fragst du dich nach manchem Dienst:Muss das wirklich so sein? Geht Gastro nicht auch anders?
Kommt dir das bekannt vor?
Der Dienstplan kommt auf den letzten Drücker – und dein Privatleben richtet sich nach ihm.
Deine Ideen verschwinden irgendwo zwischen drei Hierarchieebenen.
Fehler werden bestraft statt besprochen. Also machst du lieber gar nichts Neues.
Veraltete Kasse, kaputte Geräte – und du sollst trotzdem Topleistung bringen.
Du rackerst dich ab, aber Wertschätzung bleiben Fremdwörter.
Beim Pflug läuft das anders.
Wir sind ein Familienbetrieb mit 15 Leuten, kurzen Wegen und einem großen Versprechen: Bei uns wird niemand allein gelassen.
- Freiwünsche werden flexibel berücksichtigt
- Direkter Draht zu den Inhabern
- Fehler dürfen passieren – wir lernen gemeinsam
- Modernste Technik in Küche, Kasse und Rezeption
Tradition seit1681
Über uns
Landhotel Gasthaus zum Pflug dein neuer Arbeitsplatz.
1681 gehörte unser Haus zum Kloster Gengenbach. Schon damals wurde hier Gastfreundschaft gelebt – die Mönche wussten einen guten Wein und ein frisches Bier sehr zu schätzen. Unseren Namen verdanken wir dem Ortswappen von Unterentersbach, dem Pflug auf dem Ackerfeld
Seit 2002 führen Waltraud und Rudolf Bitsch das Landhotel in fünfter Generation. Heute sorgen 15 engagierte Menschen dafür, dass unsere Gäste in den Schwarzwaldstuben, im Apfelgarten und in unseren frisch renovierten Zimmern gerne wiederkommen. Unser Ziel: Der Pflug soll auch die nächsten 350 Jahre in Familienhand bleiben. Dafür suchen wir Familienmitglieder.
- 1681Teil des Klosters Gengenbach
- 1867Seitdem in Familienbesitz
- 2002Waltraud & Rudolf Bitsch übernehmen
- Heute15 Menschen, ein Team
Auszeichnungen & Versprechen
Worauf du dich bei uns verlassen kannst.
- Seit 1681Über 340 Jahre gelebte Gastfreundschaft
- 5. GenerationInhabergeführter Familienbetrieb
- Frisch renoviertAlle Zimmer, erstklassiger Zustand
- HeimatgenussRegionale, badische Küche
Arbeitsumfeld
Altes Gebälk. Neueste Technik.
Hier riecht es nach Holz und Geschichte – gearbeitet wird aber mit dem Besten, was es gibt. Wer Topleistung bringen soll, braucht Topwerkzeug. Deshalb investieren wir laufend in unser Haus und in deinen Arbeitsplatz. Kein Gerätefriedhof, keine Zettelwirtschaft.
Unternehmenskultur
Sechs Werte. Jeden Tag gelebt.
Bei uns stehen Werte nicht an der Wand, sondern im Dienstplan, in der Küche und am Tisch. Wir arbeiten als große Familie – und jeder im Team repräsentiert die Familie Bitsch.
Klick dich durch unsere WerteBodenständigkeit
Wir kennen unsere Wurzeln und stehen zu unserer Heimat, dem Schwarzwald.
Was das für dich heißt
Keine Show, kein Getue. Bei uns zählt, was du tust – nicht, wie laut du es erzählst.
Vom Koch zum KüchenchefBei uns ein realistischer Weg.
Karriere & Entwicklung
Bei uns steht dir die Tür zur Karriereleiter offen.
Im Großbetrieb wartest du Jahre, bis jemand deinen Namen kennt. Bei uns arbeitest du vom ersten Tag an Hand in Hand mit der Geschäftsführung – und übernimmst Verantwortung, sobald du bereit bist.
- Stufe 1
Ankommen & sicher werden
Mit internen Schulungen zu allen Abläufen findest du dich schnell zurecht. Du bekommst Zeit – und Kollegen, die dich nicht allein lassen.
- Stufe 2
Lernen & ausbilden lassen
Regelmäßige Weiterbildungen vermitteln Fachwissen – und die DNA eines traditionsreichen Familienbetriebs.
- Stufe 3
Verantwortung übernehmen
Kurze Wege, schnelle Entscheidungen: Wer Einsatz zeigt, bekommt früh eigene Aufgaben und Bereiche.
- Stufe 4
Führen & gestalten
Echte Perspektiven al Küchenchef, Hausdame im Housekeeping oder in der Restaurant- und Serviceleitung.
Benefits
Wir kümmern uns um dich. Nicht nur am Monatsende.
Faire Bezahlung ist für uns selbstverständlich. Aber gute Arbeitgeber denken weiter: an dein Privatleben, deine Familie und deine Zukunft.
Mit dem JobRad zur Arbeit
Fahrrad oder E-Bike günstig leasen – und durchs Kinzigtal zur Schicht rollen.
Verpflegung inklusive
Umfangreiche Verpflegung, Getränke und Kaffee – selbstverständlich für das ganze Team.
Faire Bezahlung
Leistungsgerecht und transparent.
Urlaubs- & Weihnachtsgeld
Zusätzlich zu deinem Gehalt.
Digitale Zeiterfassung
Jederzeit Überblick über dein Stundenkonto – Überstunden werden direkt erfasst.
Vermögenswirksame Leistungen
Schritt für Schritt Vermögen aufbauen.
Flexibles Arbeitspensum
Wir berücksichtigen deine Wünsche.
Aus- & Weiterbildung
Interne Schulungen zu allen Abläufen.
Direkt zu den Inhabern
Kurze Wege, deine Ideen zählen.
Unterstützung beim Kita-Platz & Wohnungssuche
Damit Familie und Job zusammenpassen.
Bewerbungsprozess
In vier Schritten zum Pflug-Team.
Kein Anschreiben-Marathon, keine Assessment-Center. Wir wollen dich kennenlernen – nicht deine Formulierungskünste.
- 1
Kurz bewerben
Formular ausfüllen, Lebenslauf optional anhängen, fertig. Ganz ohne Anschreiben.
- 2
Persönlicher Anruf
Wir melden uns persönlich bei dir – direkt aus der Familie, nicht aus einer Personalabteilung.
- 3
Kennenlernen
Du kommst vorbei, schaust dir alles an und lernst das Team kennen. Gern auch beim Probearbeiten.
- 4
Willkommen in der Familie
Mit strukturierter Einarbeitung und internen Schulungen startest du sicher in deinen neuen Job.
Du bist das Rückgrat unserer modernen Küche – mit geregelten Schichten und klaren Standards.
Deine Aufgaben
- Unterstützung bei der Speisenproduktion
- Vorbereitungs- und Spülarbeiten
- Mithilfe bei Wareneingang und Einlagerung
- Herstellen, Verpacken und Portionieren von Komponenten
Das bringst du mit
- Zuverlässigkeit und Freude an strukturiertem Arbeiten
- Gute Deutschkenntnisse
- Erste Erfahrung in Küche oder Produktion
Dein Ansprechpartner
Waltraud & Rudolf Bitsch
Inhaber & Gastgeber in fünfter GenerationBei uns landet deine Bewerbung nicht in einer Personalabteilung, sondern direkt bei uns. Ruf einfach an, schreib uns oder komm auf einen Kaffee vorbei. Wir freuen uns darauf, dich kennenzulernen.
- Telefon+49 7835 429
- E-Mailinfo@pflug-zell.de
- AdresseZellerstraße 11, 77736 Zell am Harmersbach – Unterentersbach
Bewerbung
Bewirb dich auf eine unserer Stellen
Zwei Minuten, kein Anschreiben, keine Hürden. Der Lebenslauf ist optional – wir wollen vor allem dich kennenlernen.
- Deine Bewerbung landet direkt bei Familie Bitsch
- Persönliche Rückmeldung statt Standard-Absage
- Vertraulich und DSGVO-konform